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Punch à l'ananas

Pour 1 l de Rhum blanc
1 ananas
30 cl de sirop de canne
Préparation : 20 mn
Macération ; 15 jours

1. Epluchez l'ananas, retirez les "yeux" et coupez-le pas trop épaisses.
2. Mettez ces rondelles dans un gros bocal avec le sirop de canne et le rhum, remuez bien, fermez et laissez macérer 15 jours environ avant utilisation. Ce fruit , à l'arôme intense, est exquis en punch ! Egalement préparé sans sucre, le rhum au goût fruité, se laisse boire !

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