Le mot de Chandeleur vient de "candela", voulant dire" la chandelle".
Cette fête est liée à la lumière, mais aussi à la purification, la fécondité et la prospérité. Elle commémore la Présentation de Jésus au Temple, à Jérusalem, 40 jours après sa naissance. C'est une coutume hébraïque qui voulait que les premiers-nés fussent consacrés au Seigneur.
Le jour de la Chandeleur, on bénissait des cierges à l'église et on les ramenait au foyer. On les allumait pendant les orages pour écarter la foudre, dans la chambre d'un mort pour apaiser les mauvais esprits, on les faisait brûler aussi pour les semailles et on les portait en procession à travers les champs et les vignobles.
Au Moyen-Age le jour de la Chandeleur représentait la fin de l'hiver et l'entrée dans la nouvelle saison.
Ronde et légère, elle rime avec bonheurPourquoi des crêpes à la Chandeleur ? |
Le moment de faire sauter les crêpes...
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Les légendes de la ChandeleurAutrefois, dans les campagnes, on faisait sauter la première crêpe sur le dessus d'une armoire pour protéger la future récolte de l'année de la moisissure. La Chandeleur est l'occasion de faire sauter les crêpes en s'amusant et en régalant petits et grands. Quant au Québec, la tradition veut que le 2 févier, on ne fasse pas de lessive ni de repassage, mais des crêpes avec une pièce de monaie dans la main pour que l'abondance soit d'actualité toute l'année. |
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