Cuisine de Belgique... Cuisine gastronomique

Recettes de cuisine belges de H à P

Hochepot des Flandres

Macarons de Beaumont (Hainaut)

Matouffé (Liège / Luxembourg)

Lapin à la crème (recette de Pierre Rapsat)

Le lapin à la mode de Grand-Mère (nouvelle recette)

Le lapin aux pruneaux et au péket (nouvelle recette)

Le lapin aux prunes à l'ancienne (nouvelle recette)

Lapin à la tournaisienne

Laquements (ou lakemans)

Mer du Nord en cassolettes

Moules marinières

Voir aussi le dossier "La cuisine des moules"

Noisettes de marcassin sur toasts

Oeufs à la bruxelloise (Bruxelles)

Oeufs à la Meulemeester

Le pagnon "à la fourchette"

Le pagnon grand-mère (nouvelle recette)

Le pain

Pain d'épice

Pains à la grecque

Pâté de lapin

Pâté Gaumais (Recette de Gaume)

Petit gâteau de la Saint-Valentin (nouvelle recette)

Potage malinois (Malines)

Potée aux carottes (ou stoemp)

Potée au chou vert frisé

Poulet sauté à la gueuze

Pudding ou bodding bruxellois

Les autres recettes :

• Recettes de A à C
• Recettes de D à G
• Recettes de Q à Z

Retrouvez les saveurs de l'enfance, les souvenirs du village, les parfums de la brasserie.

• Les recettes belges de A à Z : de A à C, de D à G, de H à P, de Q à Z
  
• Les recettes belges par provinces :

Anvers et les Flandres
Bruxelles et les deux Brabants
Recettes du Hainaut
Recettes de Liège
Recettes du Limbourg
Recettes de Namur et du Luxembourg

• Les recettes par type de plats : entrées, plats consistants, desserts, pâtissserie

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