Plat français
-
Blanquette de veau : La vraie recette
dans Plat françaisRecette de la blanquette de veau La blanquette de veau est une bonne vieille recette traditionnelle qui fera absolument plaisir à toute la famille. Ingrédients 1 kg de veau 50 grammes de beurre 1 jaune d’œuf 2 carottes 1 blanc de poireau 1 oignon Du céleri 1 c. à soupe de crème fraîche 2 c.…
-
Cordon bleu : Comment le faire chez vous?
dans Plat françaisCordon bleu : Comment le faire chez vous ? Parce qu’il est 10 fois meilleur que l’industriel, vous devriez tenter le cordon bleu chez vous. Voici la recette pour un succès assuré ! Ingrédients • 4 escalopes de dinde • 1 œuf • 8 fromages à hamburger • Du sel • Du poivre • De…
-
Comment fumer du saumon ?
Comment fumer du saumon soi-même ? Vous voulez savoir comment fumer du saumon? Marre des produits industriels remplis de colorants et servis sous emballages plastiques ? Vous souhaitez vous-même réaliser un met à base de saumon traditionnel de bout en bout ? Alors pourquoi pas du saumon fumé fait maison ! Si ça vous dit, suivez le guide.…
-
Comment faire une omelette baveuse? Réussir en 4 étapes
Comment faire une omelette baveuse ? 2 ou 3 oeufs par personne – sel, poivre – beurre – fines herbes (option) Faire une omelette baveuxe, c’est facile vous me direz. Mais comment faire une omelette baveuse ? Beaucoup en raffolent mais très peu connaissent le secret. On vous déballe tout en 4 étapes ! Quels…
-
Gratin de poulet aux champignons
dans Plat françaisGratin de poulet aux champignons Le gratin de poulet aux champignons est une recette rapide à faire et très délicieuse. Plaisir assuré! Ingrédients 500 g de champignons de Paris frais 500 g de blanc de poulet 1 oignon préalablement émincé De la sauce béchamel 1 filet d’huile Du fromage turque Du sel, Du poivre Préparation…
-
Tout sur le foie gras : conseils et recettes
Foie gras, nectar charmeur au palais des gourmets Le foie gras est un produit de luxe et l’un des mets les plus choyés par les gastronomes. La France est le premier producteur de foie gras, suivie de la Hongrie et d’Israël. La Belgique, la Roumanie, la Bulgarie et la Lithuanie en produisent, mais plus modestement.…
-
Croque mie : La recette à connaitre
dans Plat françaisLa recette du croque mie Le croque mie fera absolument plaisir aux amateurs d’en-cas croustillant. Ingredients * 6 grandes tranches de pain de mie * 3 tranches de jambon blanc * 50 g de comté fruité * 1 œuf * 50g de fromage râpé * 15 cl de lait entier * 15 g de Maïzena *…
