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Plat Belge

Découvrez une panoplie de recettes pour un véritable plat belge.

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Voici nos meilleures recettes

4 gourmandises (ou crasses) à dévorer devant un match des Diables Rouges

4 gourmandises

Se faire plaisr devant un match des Diables où Lukaku va encore marquer ! 😉 Avec les potes, en famille ou même tout seul , les Diables Rouges et leurs matchs de foot exaltant sont l’occasion de hurler, faire monter l’adrénaline, en gros dépenser de l’énergie quoi ! Mais, pour …

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Comment réussir à faire les meilleures frites? Les 3 étapes simples

comment réussir à faire les meilleures frites

Comment réussir à faire les meilleures frites ? Les 3 étapes simples Comment réussir à faire les meilleures frites ? Qui n’aime pas les bonnes frites? Enfants, jeunes, vieux…On en redemande encore et encore. Et si elles sont chaudes, fondantes de l’intérieur, dorées et craquantes de l’extérieur. C’est plus que l’unanimité, c’est le …

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Moules frites : La fameuse recette

Moules frites

Recette des moules frites Les moules frites sont adulées en Belgique et au nord de la France. D’ailleurs, c’est le 2eme plat préféré dans la zone! Essayez, vous saurez pourquoi… Ingrédients 2 litres de moules de Bouchot 1 gousse d’ail 3 branches de céleri 30 g de beurre Poivre 2 …

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Carbonades flamandes (recette de Fabienne)

carbonades flamandes

Les carbonades flamandes sont un grand classique de la gastronomie belge. On les appelle “flamandes” en Wallonie tandis qu’en Flandres, on parle simplement de carbonnades ! Fabienne, c’est la dame inoubliable qui a écrit presque toutes les recettes du site. Ma maman. Ingrédients des carbonades flamandes 1 kg de carbonades …

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Cuisine à la bière belge

Cuisine à la bière en vue ! Un dossier réalisé avec l’aimable collaboration des Editions du Perron avec quelques recettes succulentes extraites du livre 52 recettes aux bières de Wallonie d’Alice Delvaille & Philippe Chavanne Les recettes de cuisine à la bière Dès l’entrée sur le site, on découvre que …

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