L'Orval en elle-même...
L' Orval est une authentique bière Trappiste c'est-à-dire qu'elle
est brassée dans l'enceinte d'un monastère Trappiste, sous le
contrôle et la responsabilité de la communauté monastique. Seules
6 bières en Belgique peuvent porter l'appellation "Trappiste":
Chimay, Orval, Rochefort, Westmalle, Westvleteren et Achel.
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L'Orval est une bière ambrée de fermentation haute, présentant
un volume d'alcool de 6,2 %. Elle est constituée
exclusivement d'eau de source, de malts, de houblons,
de sucre et de levures. L'ORVAL a un arôme
et un goût houblonnés très typiques. Refermentée
en bouteille, l'ORVAL offre toute sa saveur lorsqu'elle
est servie dans son verre d'origine à une température
entre 12 et 14 degrés.
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Visiter les ruines d'Orval
La visite comporte un montage audiovisuel présentant l'histoire
du monastère et la vie de la communauté (20 min.), le circuit
dans les ruines de l'abbaye médiévale, le musée aménagé dans
les caves du XVIIIè siècle, la pharmacie traditionnelle et le
jardin des plantes médicinales. En outre, à certaines périodes,
une exposition.
Visite
guidée
Les
visites sont guidées les après-midis des mois de juillet et
d'août, ainsi que les samedis et dimanches après-midis à partir
du début juin jusque fin septembre. Les visites guidées commencent
par le montage audiovisuel et durent approximativement une heure.
Début
des visites en français : 13h40, 14h30, 15h30, 16h30, 17h30
Début des visites en néerlandais : 14h00, 15h00, 16h00, 17h00.
En
dehors des périodes où des visites guidées sont organisées,
il est possible d'obtenir un guide pour des groupes (plus de
20 pers.) sur demande écrite préalable (télécopie : 061/32.51.46).
Pour
tout renseignement concernant les visites, s'adresser au Frère
responsable du magasin.
Le
site de l'abbaye d'Orval
www.orval.be
