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Chauffer le four à 180 °C
1. Le gâteau
2 c.à table de beurre (30ml)
1 tasse de sucre (250ml)
2 tasses de farine (500ml)
1 tasse de lait (250ml)
1 c.à table (soupe) de poudre à lever (15ml)
Battre le mélange pour mouiller parfaitement et déposer
dans un moule à
gâteau à bords hauts.
2. La sauce
3 tasses de cassonade (sucre brun) (750ml)
2 tasses d'eau très chaude (500ml)
1 c.à table de beurre (15ml)
Déposer la cassonade sur la pâte.
Verser doucement l'eau chaude sur le tout.
Déposer le beurre dans l'eau chaude et mettre au four immédiatement.
Cuire pendant une trentaine de minutes.
Servir chaud avec de la crème épaisse !
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