Poires Grand-Duc

Ingrédients pour 4 personnes :

• 4 belles poires
• le jus d’un citron
• 100 gr de chocolat noir
• 20 gr de cacao en poudre
• 7,5 cl de lait
• 60 gr de beurre
• 60 gr de sucre en poudre
• quelques feuilles de menthe pour la décoration

Cadeaux de la Saint-Valentin

Autrefois, les amoureux fabriquaient eux-même leur carte et composaient leur déclarations d'amour, cela se faisait dans l'anonymat.
Aujourd'hui encore, on s'envoie des cartes et bien sûr, un amoureux se doit d'offrir un petit mot doux, des fleurs, des chocolats, un petit resto, etc…..peut importe pourvu que le cœur y soit.

Mais qui est donc Cupidon ?

Cupidon, l'un des principaux symbole de la
St-Valentin, vient du latin "cupido " qui veut dire "désir" .
Cupidon correspond dans la mythologie grecque à Eros, le dieu de l'amour. Il est surtout connu pour être le beau et jeune dieu qui tomba amoureux de la belle Psyché. Vénus, déesse de l'Amour, jalouse de la beauté de Psyché, ordonna à son fils Cupidon de la rendre amoureuse de l'homme le plus laid sur terre, mais ce fut Cupidon qui tomba amoureux d'elle.