Cuisine de Belgique... Le Hainaut, ses recettes régionales!

Recettes du Hainaut

Beignets du carnaval (Binche)

Blancs de veau à la Saint Feuillien

Blanquette de veau aux chicons

Boudin blanc

Canard et son gratin Douny

Côte de porc al' berdouille (Ville de Mons)

Les Doubles (Binche)

Escalopes de veau, sauce Arnie (La Louvière)

Escargots au vieux Chimay

Escavèche de Chimay

Gosettes aux pommes

Lapin à la tournaisienne

Macarons de Beaumont (Hainaut)

Le pagnon "à la fourchette" (nouvelle recette)

Sauce "Entre Sambre et Meuse"

Rastons al' petote (Borinage)

Roue Louviéroise

Roulades de chicons de la botte du Hainaut

Stoemp Grand-mère

Terrine maison

Les recettes des autres provinces:

• Recettes de Bruxelles et des deux Brabants
• Recettes de Liège
• Recettes du Limbourg
• Recettes d'Anvers et des Flandres
• Recettes de Namur et de Luxembourg

Retrouvez les saveurs de l'enfance, les souvenirs du village, les parfums de la brasserie.

• Les recettes belges de A à Z : de A à C, de D à G, de H à P, de Q à Z
  
• Les recettes belges par provinces :

Anvers et les Flandres
Bruxelles et les deux Brabants
Recettes du Hainaut
Recettes de Liège
Recettes du Limbourg
Recettes de Namur et du Luxembourg

• Les recettes par type de plats : entrées, plats consistants, desserts, pâtissserie

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